Um estudo indica que uma mudança de dieta e estilo de vida pode elevar os níveis de uma enzima chamada telomerase. Essa enzima é fundamental para a conservação dos telômeros, extremos dos cromossomos responsáveis pela estabilidade estrutural das células da que controlam o envelhecimento. À medida que as células se dividem, os telômeros se cortam e os cromossomos se desestabilizam, o que leva ao envelhecimento e, finalmente, à morte. Ou seja, à medida que os telômeros se cortam, diminui a vida do indivíduo.
A telomerase repara e alarga os telômeros, sendo essencial para a manutenção do sistema imunológico. O encurtamento dos telômeros é um indicador do risco de doença e de morte prematura em muitos tipos de câncer, entre eles os de mama, próstata, intestino e pulmão.
Um estudo realizado no Instituto de Medicina Preventiva de Sausalito – Califórnia, em parceria com a Universidade da Califórnia, fez com que os voluntários da pesquisa se submetessem durante três dias a uma dieta com um teor de gorduras limitado a 10%, muito baixa em açúcares refinados e rica em alimentos integrais, frutas e hortaliças, complementada com vitaminas e azeite. Os participantes também fizeram um programa de exercícios aeróbicos e de respiração, além de praticarem técnicas de controle de estresse e relaxamento.
A variação das taxas de atividade de telomerase medida no início das pesquisas e três meses depois foi de 29%. Segundo os cientistas de Sausalito, as implicações de seu estudo não se limitam aos homens com câncer de próstata, mas a melhora na telomerase e dos telômeros devido à mudança de estilo de vida podem beneficiar também a população em geral.













